A GYÖKEREK ÉS GUMÓK ÉLETTANI HATÁSA - AZ AYURVEDA AJÁNLÁSÁVAL

A gyökereket és gumókat az egészséges ételfajták közé soroljuk, mivel a földből közvetlenül vehetik föl az egészség számára oly fontos vitaminokat és ásványi anyagokat.Bár mindegyiknek egyedi tulajdonsága van, mégis van bennük közös és jellegzetes. Néhány példa arra, milyen fajta gyökeret ehetünk: sárga- és fehérrépa, cékla, kohlrabi, torma, paszternák, rutabaga (svéd karórépA), yucca, hagyma, fokhagyma, daikon (a keleti konyha egyik kedvelt főtt ételfajtája), kurkuma, csicsóka, retek és gyömbér.

A gyökerek és gumók főleg antioxidánsokkal, ill. A, B és C vitaminnal, valamint vassal vannak tele. Ezen kívül lassan égő szénhidrát-ill. rost-tartalmuk pedig kiváló a gyomorra, segíti a test anyagcsere-rendszerét, valamint a vérnyomást.  Emellett általában magasak béta-karotinban, és olyan esszenciális ásványi anyagokat tartalmaznak,mint pl. kálium, foszfor, magnézium és vas. Nagy oktánszámú tápanyagaik és alacsony kalóriatartalmuk miatt a gyökérzöldségek tökéletes táplálékot jelentenek a fogyni vágyók, ill. az egészséges életmódra törekvők részére.

Na, nézzük hát milyen előnyei vannak az egészségünkre és étkezésünkre ezeknek a gyökereknek és gumóknak:

MEGERESZKEDETT TOKA?

Elmúltam 50. Hogy mennyivel, persze nem árulom el, hiszen nőből vagyok. De amit évtizedeken át nem tapasztaltam, sajnos most egyre többször: a bőröm bizony folyamatosan veszít a rugalmasságából. Itt-ott már nem olyan feszes, és mivel sajnos főleg ülőmunkát végzek, a napi (heti) rendszeres tornagyakorlat is inkább nyáron, biciklizés vagy kerti munka formájában nyilvánul meg. De ami elég volt még pár éve, ma már nem.

Az életkor előrehaladtával egyre több testi problémával találkozunk – kívül-belül. Az öregedési folyamat alól sajnos senki nem bújhat el, a gonosz gravitáció előbb-utóbb mindenkit utolér. Az idő múlásával mindenkinek szembesülnie kell azzal a ténnyel, hogy bizony változunk, és sajnos nem előnyünkre. Trükkökkel azonban javítani lehet a helyzeten. A kor (az idősödés) egy vég nélküli folyamat, nem tudjuk megállítani, de ellenőrzésünk alá vonhatjuk.

Bőrünk a legnagyobb szervünk, minden változás meglátszik rajta. Ha stresszesek vagyunk, „felhős” lesz a homlokunk, ráncolódnak a szemöldök közti vonalak. Ha kialvatlanok vagyunk, árnyékos, karikás lesz a szemünk alja (szuper ellene a Sahcher krémünk). Ha följönnek a kilók (de sajnos hajlam is lehet), tokát növesztünk. A „pulykanyak” is szörnyű. Ha dühösek vagyunk, a szájunk körül futnak össze a függőleges vonalak, brrrr.... 

Mindnyájan hallottunk már arról, miként maradjunk fittek és egészségesek. Hasonlóképpen, léteznek arc-gyakorlatok, melyek segítenek a fenti problémák leküzdésében. 

Orca-húzás   

MIÉRT VAN SZÜKSÉGE A NŐKNEK TÖBB ALVÁSRA?

Amerikai kutatások (Centers for Disease Control and Prevention ) szerint a felnőttek mintegy harmada alszik kevesebbet a szükségesnél. Ezen túlmenően pedig, a nőknek kb. 20 perccel több alvásra volna szükségük, mint a férfiaknak. Ez nem tűnik túl soknak, de – sok kicsi, mint tudjuk, sokra megy. 

Minden olyan munka elvégzéséhez, ahol több a feladat és több rugalmasságot igényel, a nőknek több mentális energiára van szükségük.

A nők amúgy is hajlamosabbak az álmatlanságra és sok egyéb alvászavarra. Ez azonban - jó tudni - súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet!

A nők azonban többet igényelnének. De miért van mindez?
 

Mennyire van szükség?

Egy ezzel foglalkozó alapítvány (The National Sleep Foundation) azt javasolja, hogy a fiatal felnőttek, továbbá a 26-64 éves kor közötti felnőttek 7-9 órát aludjanak. Az idősebbek 7-8 órát, a fiatalabbak pedig 9-10 órát. Az iskolások ill. még kisebb gyerekek alvásszükséglete pedig még ennél is nagyobb!
A nemi különbség még inkább meghatározó tényező ebben, mint a fiatal kor. Summa summarum – a nőknek sokkal több alvásra van szükségük, akárhány évesek is!

Hölgyeim – alszanak eleget?
Uraim! Hagyják kedveseiket többet aludni!

Miért van többre szükség?