SATTVA, RAJAS, TAMAS

Már sokszor írtam a több, mint 3000 éves Ayurvéda tudományáról. Gyökerei az  indiai védikus kultúrához vezetnek vissza. Egészségünk fenntartása érdekében elsősorban a megfelelő étrendet, ill. a gyógynövényeket részesíti előnyben. A test, az elme és a szellem közötti finom egyensúly fenntartását jelenti. 

Az Ayurveda a Guna és a Dosha fogalmára összpontosul. Nézzük részletesen, és milyen hatással vannak ezek  személyiségünkre:

A Guna több jelentéssel bíró szanszkrit szó. Jelentése többnyire: minőség, sajátosság, tulajdonság, erény, érdem. Felelős az energia, az anyag és a tudat létrehozásáért. Három típusból áll:  sötétség (tamas), tevékenység (rajas), lét, létezés (sattva). Ezek a gunák alakítják a doshát, a lelki személyiséget és segítenek a mélyebb tudat működésében.

Nézzük részletesen:

A VATA-DOSHA GYÓGYNÖVÉNYEI

 Ha Ayurvedikus  masszázsolajakról beszélünk, akkor rendszeresen szóba kerül a dosha-elnevezés.

Pl. már itt is írtam róla, de most egy kicsit részletesebben olvashattok azokról a gyógynövényekről, melyek egyensúlyban tartják a vata dosha-t.

Az Ayurveda szerint az ember alkata (prakriti) a fogantatás pillanatában jön létre, és felelős a testalkatáért, fiziológiájáért, mentális karakterért, általános preferenciáinak befolyásolásáért.

A Vata doshát a doshák vezetőjének tekintik, és a levegő / szél (vayu) és az űr / éter (akasha) elemekből áll. Jellemzője a hideg, tulajdonságai: mozgás, szárazság, áttekinthetőség, a fény és a finomság. Ez a dosha irányítja a test és az elme minden mozgását, szabályozza a véráramlást, a megfelelő anyagcserét és a légzést.

De melyek azok a gyógynövények, melyekkel kezelhető, karban tartható a vata?

Minden embernek egyedülálló alkata és felépítése van. A vata harmóniában tartásáért fontos, hogy semmit ne vigyen túlzásba. Ezt én úgy szoktam mondani: mindig mindent mértékkel. 

Életmódjának megfelelő étrendet, jógát, meditációt kell alkalmaznia. A vata számára megfelelő gyógynövények lényege, hogy az egyensúlyt fenntartsák. Melyek ezek?

Vidarikand (Pueraria tuberosa) – azaz a Tubarózsa

Egyszer vettem a virágboltban, és fantasztikus az illata! Intenzív, de mégis kellemes, nem tolakodó. Maga a virág is különleges, kicsit viaszos – egyszóval különleges! A gyümölcsével bár még nem találkoztam, de érdekes a formája. Más néven is ismert: Indiai kudzu.

Holisztikus gyógynövényként tartják számon az ayurvédában, és az általános erőnlét fenntartása, javítása, a test fiatalítására alkalmazzák. Híres afrodiziákumként is.

A vidarikand édes, halvány, sima és nehéz tulajdonságainak köszönhetően kiválóan fokozza a súlyosbodott vata dosha és tüneteinek csillapítását. Az Ayurvéda egyik elsődleges gyógynövénye, amelyet érdemes a vata típusú egyéneknek rendszeresen fogyasztania. Ezen kívül fogyasztása csökkentheti a vérnyomást, és növelheti az antioxidáns aktivitást.

 

2. Shatavari (Asparagus racemosus) – a spárga

Tudományos neve: Asparagus racemosus. Hagyományos gyógynövény az Ayurvedában, a test tonizálója. Mivel a shatavari nehéz és olajos, kiválóan egyensúlyozza a vata-t, és tápláló a vata-típusú egyéneknek.

Nagyszerű fiatalító raszajana (fiatalítót), és általában az emésztőrendszer, a reprodukció, ill. a vérképződést segíti.  

 

 

3.

Ashwagandha (Withania somnifera) - álombogyó

Szintén sokszor előfordult már, pl. itt is írtam róla. Fiatalító tulajdonságai révén „indiai ginzeng” néven is ismerik, de nincsenek rokonságban egymással. Elsősorban a mentális egyensúly felelőse. Kiválóan alkalmas az összes vata-egyensúlyhiány tünetének kezelésére. Mivel a gyógynövény nagyon erős, mérsékelten kell bevenni, mivel a pitta egyensúlyát elvetheti. Több kutatás igazolja jótékony hatását a szorongás és a stressz tüneteinek csökkentésében. Ezen kívül csökkenti a kortizol szintjét, mely felelős pl. a magas vércukorszint és a fokozott zsírraktározás kockázatáért.

 

4. Guduchi (Tinospora cordifolia)

Guduchi – nem annyira ismert. Levele és szára az legértékesebb ayurvédikus gyógynövény, amelyet sokféle betegség kezelésére használnak évezredek óta. Indiában a gyógynövény neve „Amrith” , melynek „halhatatlanság” a jelentése.

A Guduchit hatékony az idegek megnyugtatására, erősíti azt. Kesernyés íze ellenére ez az egyik legjobb gyógynövény a vata megnyugtatására, mert édes utóemésztő hatással bír. Hosszú távon ez segíthet a vata alkatú egyénnek a vata, valamint a pitta és a kapha egyensúlyában. Míg a gyógynövényt gyakran alkalmazzák immunrendszerének fellendítésére és antiallergén szerként, a kutatások a méregtelenítésének lehetőségét is alátámasztják. Számos tanulmány szerint kiváló antioxidáns-forrás.

 

5. Brahmi (Bacopa monnieri) – kislevelű bakopa

A brahmi leveleiből fantasztikus gyógytea készíthető. A szanszkrit név „energiát” jelent.  A kifejezés az „Lord Brahma” -ból, a világ - isteniségből ered.

Mind a nyugati orvoslás, mind az ayurveda megerősítik a brahmi idegrendszerre gyakorolt hatását. Felhasználható az emlékezet javítására és az elme megtisztítására. Növeli az ember energiaszintjét és elősegíti a jó alvást. Hatékony a szenilitás, nemi betegségek kezelésében, de sikeresen csökkenti a hajhullást, segíti a szervezet ellenálló képességété a korai öregedéssel és makacs bőrbetegségekkel szemben.

Figyelemre méltó képessége, hogy stabilizálja mindhárom dósát. 

A Brahmi fejmasszázsolajunk alapanyaga.

Egyéb gyógynövények

Míg a fent felsorolt gyógynövények jobbára a stabilizálást befolyásolják, és segítenek a vata szint megtartásában, addig számos egyéb gyógynövényt is érdemes megemlíteni, amit szintén választhatunk egyensúlyunk megtartására.

A gyógynövények prakriti vagy dosha típus alapján történő osztályozásának megértéséhez számos lehetőségünk van betekintést nyerni a klasszikus szövegekből. Érdemes a gyógynövényeket egyedi ízek alapján, ill. az egyes dosákra gyakorolt hatások szempontjából szelektálni.

Vata típusú egyén kerülje el a keserű, összehúzó és csípős gyógynövényeket (mert ezekről ismert, hogy növelik a vata szárító és hűtő tulajdonságait). Ehelyett válasszon édeskés, sós, savanykás ízeket, mert azok stabilizáló és békítő hatással vannak a vata-ra. Néhány ebbe a kategóriába tartozó gyógynövény közé tartozik a fekete bors, a fahéj, a kömény, a kardamom, a szegfűszeg és a mustármag.

A cikk margójára

Míg a gyógynövények rendkívül hasznosak az egészséges vata alkat fenntartásában, nem elhanyagolandó szempont az életmód megváltoztatása, beleértve a napi rutint, az étrendet és a testmozgást is. Ne feledje, hogy a gyógynövényes kezelések táplálkozási és farmakológiai tulajdonságaik miatt hatékonyak, ezért mindig jó, ha bármilyen új termék használata előtt konzultál orvosával.

folyt. köv. 

képek: pixabay

forrás: 

 

AYURVEDA ÉS A SZEMÉLYISÉG-TÍPUSOK

Az Ayurveda szerint minden egyes test „guna”-kból és „dosha”-kból áll. 

Dosa-ról már számos esetben írtunk, pl. itt

A Guna irányítja a mentális személyiségünket, míg a dosha a fizikai feladatokért felelős. Bármilyen diszharmónia lép föl valamelyikben, akkor az betegséghez vezet. Míg az egyik guna vagy dosa átveszi az irányítást, addig mi is egyensúlyban tarthatjuk az egészségünket. 

Az Ayurveda, vagy más néven a holisztikus egészség filozófiájának gyökere az indiai Védikus kultúrába nyúlik vissza. Több, mint 3000 éve van jelen, és lényege a megfelelő étkezés és a gyógynövények helyes összhangja ahhoz, hogy fittek és egészségesek maradjunk. Az Ayurveda legfőbb lényege egy finom egyensúly megteremtése és fenntartása a test, a lélek és a szellem között. Minden a guna és a dosha koncepciója köré épül föl. Nos, nézzük részleteiben. 

Guna

„Guna” a minőség, a virtualitás és a kiválóság őre. Felelős az energia létrejöttéért, az anyagért és az öntudatért. A guna-nak 3 típusát különböztetjük meg: a „tamas” (sötétség), a „raja” (aktivitás) és a „sattva” (maga a lét). Alakítja a dosha-t, a mentális személyiséget és segít a mélyebb öntudati állapot működéséért.  

Miként határozza meg személyiségünket ez a 3 guna?

---

1. Sattva

Jelentése tisztaság. Akiben több 'sattva' van, nyugalmat hoz, tisztaságot és békét, elégedettséget és boldogságot biztosít, segít ébren tartani a lelket. A Sattva alapja a béke, a szeretet, a teljesség és az egység elve.

• Idő: nap
• szín: fehér
• Tudatállapot: ébrenlét
• Energia: semleges
• Világ: Mennyország
• Étel: könnyen emészthetőek, mint pl. a friss gyümölcs, tej, babcsíra, gyógynövények, gabonák és magvak.

2. Raja

Azoknak, akikben a 'raja' a domináns, mentálisan aktívak, tele energiával, és erősen hisznek az anyagi javak megszerzésében.

A raja- személy mindig a céljáért dolgozik, és erejét is maximálisan használja ki. Nagyon sok élményt és örömet tapasztal meg élete kezdetén, de később fájdalmak, szenvedések érhetik.  

• Idő: Napkelte és napnyugta
• Színr: vörös
• Tudatállapot: álom
• Energia: positív
• Világ: Atmoszféra
• Étel: általában forró, száraz, sós, savanyú és keserű. Ezen kívül az ún. „sattvic”, azaz a jól átsült ételek.

3. Tamas

A 'tamas' típus önmagát pusztítja. Tudatlan, lusta és tele van negatív gondolatokkal. A tamas lelkiállapot elősegíti a szétesést, a tudatosság elvesztését és az érzéketlenséget.

• Idő: éjszaka
• Színr: fekete
• Tudatállapot: mély alvás
• Energia Negativ
• Világ: Föld
• Étel: Száraz ételek, konzerv, feldolgozott vagy fagyasztott ételek.

A VATA KIEGYENSÚLYOZOTT ÉTRENDJE

Az ayurveda tanácsa, hogy Vata típusként mindig kövesd a józan ész személetét. Kapjon hangsúlyt az egészséges táplálkozás, amiben minden ételféle megtalálható, de mindig minden mértékkel fogyasztandó. Ez nekem már régi mottóm, szerintem ezzel lehet karban és egészségben tartani magunkat, bármelyik dosha-típusba is tartozzunk.

Az ételek mindegyike egyedi, befolyásolva a dosha-dat. Ha ayurvedikus étrendet tervezel, érdemes egy főzőtanfolyamra majd beiratkoznod, ha vége ennek a mizériának. Minden esetre, a lényege az étel 3 fontos tulajdonságának vizsgálata: „Rasa” vagy íz, „Virya” vagy energia, valamint „Vipaka” vagy emésztés. Ez kissé bonyolult lehet, és ha csak épp most kezded, érdemes szakember tanácsát kikérdezned. De könyveink is kiváló útmutatók, itt tájékozódhatsz, hogy milyen ételek lehetnek Neked jók.

Vata-csillapító ételek

Olyan ételeket fogyassz, melyek melegítenek, olajosak, stabilizálnak. Melyek ellensúlyozzák domináns dosha befolyását.  Az édes, savanyú és sós ízek nyugtatják a vata-t. A vata szárító hatásának ellensúlyozásához megfelelő hidratálást kell biztosítani. A nehéz ételeknél figyelni kell, nehogy megterheld az emésztőrendszert.

Vata - súlyosbító ételek

Került a hidegkonyhát, a száraz ételeket, italokat. Ha fogyózol, mértékletesen közelíts a diétához, de minden ételből egyél akkor is. A „súlyosbító” ételek a csípős, keserű és savanykás ízek, tehát mértékkel egyél ilyeneket.

A legjobb ételek a Dosha-d számára

A legjobb, ha egy csésze gyógynövényes teát iszol, mint pl. a gyömbér, fahéj, vagy épp az ashwagandha tea. De nagyon jó, ha iszol egy pohár tejet, ghee-vel, kurkumával, vagy mézzel és chyavanprash – sal.

Reggeli:

Bár az ebédre mondják, hogy a legfontosabb étkezés a nap folyamán, egy egészséges reggeli segíti az energiaszintedet stabilizálni. Számos egészséges reggeli létezik, amiből válogathatsz: ez lehet rizskrém vagy zabkása ghee-vel és cardamom-mal, tojás párolt zöldséggel és rizspuding.

A fahéjas rizskrém szuper lehet Neked, de eheted a fahéj helyett gyömbérrel, korianderrel; ha bátrabb vagy, fokhagymával vagy szegfűszeggel. Legyen a reggelid könnyű és tápláló, de nem túl sok.

Ebéd:

Ayurveda a legfontosabb étkezésnek tartja, úgyhogy nem kérdés: akármilyen elfoglalt is vagy, ebédelned nagyon fontos, méghozzá változatosan. Az ideális számodra pl. a basmati rizs, édesburgonya, lassi, teljes kiőrlésű chapatis, pirított zöldségek, sütőtök, a kókusz hús, az olajbogyó, a sajt, a cékla, a leveles zöldségek és a hüvelyesek vagy hüvelyesek. A sült, párolt, pörkölt vagy főtt hús fehérjeforrásként is szerepelhet, de csak mértékkel szabad fogyasztani. Fűszerezheted, adhatsz hozzá olíva- vagy szezámolajat, ghee-t. 

 

Nagyon egészséges a zöldségleves csirkével és fokhagymával. Ehetsz pörköltet, rakott ételeket, de fontosak a salátafélék!

Vacsora

Szintén fontos, de könnyű legyen, és kevesebb az ebéd mennyiségénél. Lehet leves, húsleves vagy pörkölt, párolt zöldségek sült és vajas édesburgonya mellé. A zöldségek közé tartozhat az articsóka, a spárga, a káposzta és a tök. Az étkezést egy pohár íróval vagy lassi-val zárhatod.

Falatkák

A lédús, édes, érett gyümölcsöket nyugodtan fogyaszd:  mangó, avokádó, őszibarack, dinnye, füge, papaya, stb. A nyers alma és az áfonya kerülendő. A száraz gyümölcsök és diófélék szintén rendkívül táplálóak, de csak kis mennyiségben. Ihatsz gyógyteákat, ehetsz szezámmagot, mogyoró- vagy mandulavajat chapattis-on, pirítóson vagy teljes kiőrlésű tortillán.

 

Vajas tortilla-k és gyógyteák

Ha vacsi után szeretnél még falatoznál, akkor azért azt tanácsolom, hogy csak kis mértékben tedd. Jó lehet pár szem mandula, mogyoró, tökmag, szotyi. Igyál rá langyos tejet, esetleg ghee-vel, gyömbérrel és mézzel. Csuda finom!

Az étkezéseid időzítése

Vata-típusként valószínűleg már tisztában vagy a napi rutinoddal.  Viszont nagyon fontos az étkezés időzítése ennek a napi menetrendnek, és a lehető legnagyobb mértékben be kell tartani.

• Reggeli reggel 8 körül

• Ebéd 11 és 12 óra között

• Vacsora 18 órakor

Persze, ez nem mindig egyszerű, pláne a vacsora. Érdemes betartani a „6 után egy falatot se” trendet, és akkor biztos, hogy jól érzed magad a bőrödben.  

Végszó

A Te étrended a tiéd. Személyes, és ezek a fenti irányelvek csak útmutatóként szolgálnak. Te választod ki ebből azt, ami Neked jó, étekben és időben. De ezek jó ayurvedikus ajánlások, melyek segíthetnek a helyes irányt megmutatni. Az ayurvéda mindenkor a kiegyensúlyozott táplálkozás fontosságát hangsúlyozza, mert ezzel tudjuk magunknak a lehető leghosszabb ideig megőrizni egészségünket.

Természetesen, ha valaki erős diétára szorul, vagy bármilyen krónikus problémája van, mindenképpen konzultáljon előtte orvossal.

forrás

fotók: pixabay, ayurvedshop.hu

A 3 DOSA - KICSIT RÉSZLETESEBBEN

AYURVEDA ÉS A TEST-TÍPUSOK 

A klasszikus indiai Ayurveda a hosszú élet teljes titka, amellett komplex gyógyítási rendszer. Indiában több mint 5000 éves múltra tekint vissza. Két szóból ered: Ayus – élet, és Veda – bölcsesség, tudás vagy tudomány, ezért általában az élet tudományának fordítják. Célja, hogy megmondja nekünk, miként befolyásoljuk, alakítsuk, teljesítsük ki és uraljuk életünket betegség és öregedés nélkül. Az Ayurveda személyre szabott étkezési diétát / életmódot javasol és mutat, rendszeres masszázzsal és gyógynövények fogyasztásával, hogy dosánkat egyensúlyban tartsuk. Segít abban, hogy az életet nap, mint nap egyre jobban éljük, és támogat az élet kihívásaival szemben.

Az Ayurveda vezérelve szerint....(folyt: >>>)

A VATA-DOSHA EGYENSÚLYBAN TARTÁSA

Az előző blogban már olvashattatok arról, hogy a Vata típusú ember eléggé domináns. A tér és a levegő elemeiből áll, és jellemző tulajdonságai között szerepel a könnyedség, a mobilitás, de érzékeny a hidegre, szárazságra. 

Ha a dosha-d egyensúlyban van, akkor az energiád az egekben szárnyal, lelkesedsz, „röpködsz”. Figyelned kell tehát arra, hogy mik billenthetnek ki Téged az egyensúlyodból.

Az egyensúlyhiányt okozó kockázati tényezők

Vata-ként sokszor kelsz útra, igaz? Szeretsz utazni, új dolgokat megismerni, hajlamosabb vagy a spontaneitásra és a rendszertelen órákra. Sajnos azonban ez időnként egyensúlyhiányt okozhat, t.i. új helyeken az ember mást és máshogy étkezik, nem úgy pihen és alszik, ahogy otthon, zavarnak a hangok, több olyan dolgot fogyasztasz (akár étel, akár ital), ami rombolja a dosha-d egyensúlyát. És ha még mindehhez hideg is van, nos brrr….. akkor minden fölborul.

Melyek az egyensúlyvesztés tünetei?

• A haj és a bőr fokozott szárazsága
• Gyenge keringés és hidegség a végtagokban
• Nehézség a súlygyarapodásban - ha hízni szeretnél, ez nem megy könnyen.
• Gyakori emésztési zavarok, beleértve puffadást és székrekedést
• Az ízületek fokozott merevsége és az alsó hátfájás
• Elalvási nehézség vagy alvászavar
• Nyugtalanság és szorongás gyakori aggodalommal vagy félelemmel
• Feledékenység, az összpontosítás hiánya
• Energiaveszteség és alacsonyabb állóképesség
• Fokozott menstruációs görcsök és a hüvely szárazsága

Mit tegyél, hogy visszanyerd egyensúlyodat, és ismét jól érezd magad a bőrödben?

Nem kétség, hogy bízz az ayurveda-tanácsokban. Részletes tanácsokat találhatsz az ideális napi rutinodra, étrendedre, esetleg jógázásodra, mellyel megőrizheted a doshád optimális egyensúlyát.

Vata kiegyensúlyozó napi rutin

A Dinacharya az ayurvéda egyik fontos fogalma, melynek lényege, hogy olyan rutint alakíts ki, melyek a legjobbak Neked. Az ideális vata-kiegyensúlyozó napi rutin szerint reggel 6: 00-kor kezdd a napot, és tisztítsd meg a szervezetedet. Ehhez fontos a reggeli tisztító folyadék, meditáció, a reggeli tisztálkodás.

Természetesen nagyon fontos a kiegyensúlyozó napi étrend.

Minden étel és ital egyedi, melyek befolyásolják a három dósával való kölcsönhatásukat. Az ayurveda mindig hangsúlyozza az egészséges táplálkozás fontosságát. Egyértelmű irányelveket fogalmaz meg az egyes ételeket illetően, egészséged megőrzése érdekében.

Vata típusként célszerű meleg ételeket fogyasztanod, mert a hideg ételek és italok sokat árthatnak az egyensúlyodnak, súlyosbítják a vata-dat. Az olajos és folyadékokban gazdag ételek hasznos kiegészítői a vata étrendednek, mert ellensúlyozhatják domináns doshád szárító hatását. A keserű és a csípős ízek sem megfelelőek, mert súlyosbítják a vata-t, míg az édes-savanyú ízek nyugtató hatást fejtenek ki.

Vata vagy? Jógázz!

Ahogyan az étrend, úgy a mindennapi jógázásod is segíti az egyensúlyi folyamatot.  Mivel a vata hideg és mozgékony, az „asana”-d fűtsön. Legyen a mozgásod folyamatos és stabil. Mivel a vata-típust az anyagcsere-problémák és ízületi bántalmak jellemezhetik, a méreganyagok a csontokban, ízületekben halmozódnak fel, ezért nagyon fontos az „asana” az egyensúlyod szempontjából.  Ilyen pl. Surya Namaskar, Adho Mukha Svanasana, Tadasana, Utkatasana stb.

Vata – gyógynövények, melyek egyensúlyba hozzák a vata-doshát.

Az ayurvédikus gyógynövények általában különféle egészségügyi állapotok kezelésére, ill. az egészség megőrzésére hivatottak. Fontos szerepük van, valójában a leghatékonyabb megoldások a doshák felmerült egyensúlyhiányának ellensúlyozására.

Ezeket a gyógynövényeket gondosan osztályozzák terápiás tulajdonságaik, ízviláguk és egyéb tulajdonságaik alapján, amelyek közvetlen hatással vannak a három dósára. A vata gyógynövényeiről itt már írtuk. Érdemes figyelni rájuk!

forrás