2016. március 31., csütörtök

FOKHAGYMA ÉS MÉZ



Úgy tűnik, hogy a manapság még inkább fontos egészségünk megőrzése, vigyázása, mint a korábbi időkben. Az embert nap mint nap nagyon sok káros hatás éri, és szó szerint létfontosságú ismerni, miként védjük meg magunkat ezektől a negatív hatásoktól. Természetesen érdemes az éves orvosi kontroll, de időközben érdemes körbenéznünk a konyhánkban. A fokhagymát „szagos rózsának” is szokták nevezni, és szerte a világon kedvelt fűszernövény. Ízt ad az ételhez, és emellett nagyon sok előnye van, akár növényi formában, akár hozzáadott ételként. A fokhagyma létfontosságú tápanyagai aminosavakat, vitaminokat és enzimeket tartalmaznak.
Évszázadok óta a fokhagyma az egyik legegészségesebb étel. A vörösvértestek dolgozzák föl a megemésztett fokhagymát, és - nagyon leegyszerűsítve - a keletkezett  hidrogén-szulfid (H2S) hatására a vérerek ellazulnak, és segítik a vér áramlását. Így csökken a szívbetegségek kockázata. A fokhagyma erőteljes természetes antibiotikum, de ellentétben más antibiotikummal, nem öli meg az egészséges baktériumokat.
Az alábbiakban 10 okot sorolunk fel, miért is jó a fokhagyma.

KERÜLENDŐ ÉTELEK - AMIKRŐL NEM IS GONDOLNÁNK

A legtöbben tisztában vagyunk azzal, milyen veszélyes összetevők vannak különböző élelmiszerekben. Sokan elégnek gondoljuk, hogy ha valamit "szerves" vagy "zsírmentes" szóval címkéznek, akkor az biztosan jó.
Pedig nem feltétlenül jelenti azt, hogy jót tesz az egészségnek. Az élelmiszerek kezelése néha teljesen elképesztő tud lenni.
Érdemes (lenne) kerülni a következő 9 ételt!

2016. március 28., hétfő

PARADICSOMLÉ - AZ AYURVEDA AJÁNLÁSÁVAL



Legyen sok zöldség …

Nyáron minden nagyon könnyű. De télen, kora tavasszal, amikor már kimerült minden, mégis nagyon fontos a helyes vitamin- és ásványianyag-bevitel a szervezetbe.

De hogyan tudjuk ezt megtenni?

Bár sok gyümölcs- és zöldségfajtát lehet kapni a boltokban, mégsem mindegy, hogy milyet veszünk. A zöld növények főleg aminosavakat tartalmaznak, amelyek képesek semlegesíteni az állandóan füstölgő, szmogos, vibráló nagyvárosok rákkeltő hatásait. Nézzünk pár érdekes példát.

Egy csokor petrezselyem fedezi ...

2016. március 26., szombat

KURKUMA AZ AYURVÉDÁBAN



A többcélú szuper gyógynövény és fűszer A kurkuma gyógyító tulajdonságait régóta ismerik, és nagyon sok helyen használják fel, kezdve az indiai konyhától az orvosi Ayurvedáig, évezredek óta. Megfelelő mennyiségű kurkuma fokozza vátát és pittát,  és enyhíti a kaphát. 
Nagyon sok lehetőség van a kurkuma felhasználására: friss, szárított és reszelt formában fűszer, kapszula vagy tabletta. Gyulladáscsökkentő, antibakteriális és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Megszünteti a fájdalmat és a duzzanatokat, a természet aszpirinjének is nevezik az Ayurvedában. Kis darabokban vérző sebek alvadásában segít, megelőzi a fertőzést és gyógyít. 
Neem Face Wash Arclemosónk egyik fő növényi összetevője a kurkuma. Antibakteriális, gyulladáscsökkentő, bőrsímító, a bőr bársonyos és puha lesz tőle.
Az egészséges tápanyagokat tartalmazó kurkumás tej tökéletes gyulladáscsökkentő, ezért nagyon sok hagyományos jóga- és Ayurvedikus tanácsadó alkalmazza. 
A tej nagyszerű "vivőanyag" a  kurkuma alkalmazására akár belsőleg, akár külsőleg. Kurkumát adva a tejhez növeli annak saját antioxidáns tulajdonságait. Harcol a bőr számára káros szabad gyökökkel szemben, visszaadja a bőr rugalmasságát és ragyogását. A kurkumás tej erősíti a csontokat, segít a csontritkulás visszaépülésében, ill. az ízületi gyulladás és fájdalom megszüntetésében).


Az Ayurveda 6 íze:
Az Ayurveda konyha fontosnak tartja mind a 6 íz(édes, sós, keserű,  fanyar és csípős) alkalmazását minden étkezéskor. 

2016. március 25., péntek

MIRE JÓ A CITROM HÉJA?



A citrom világos, frissítő és az illata csodás. Számos előnye van az egészségünkre, hajunkra és bőrünkre. De kevésbé ismert a citrom héjának a táplálkozásban betöltött szerepe. A citrom héja számos vitamin, ásványi anyag és rostok (kalcium, kálium, C-vitamin) forrása.
Nézzünk körbe, mit is nyerhetünk a citrom héjából:

2016. március 23., szerda

KALCIUM - A CSONTOKÉRT - NEMCSAK TEJBEN



Mindenki előtt ismert, hogy a kalcium a legjobb az egészséges csontokért és fogakért, erősíti az izmot, a sejteket,  és az idegrendszer helyes működéséért. A felnőtteknek kb. 1,000 milligrammra van szükségük naponta. A tejet ismerjük, de számos olyan étel van, mely nem tejtermék, de magas a kalcium-tartalma. Közlünk néhányat.  

2016. március 22., kedd

ANANÁSZITAL - KÖHÖGÉSRE

Hatásos és gyors javulás

Az ananászban egy olyan enzim, a bromelain van, mely csökkenti a gyulladást, fertőzést és baktériumot pusztít. Az ananászital 5x hatásosabb köhögésre, mint maga a köhögés-szirup.  

Egy pohár ananászital a napi C-vitamin szükségletnek közel 50 %-át tartalmazza. Ez a hasznos tápanyag az anyagcserét és az energia-átalakítást szabályozza. Magas továbbá a mangántartalma, mely ásvány a kötőszövetek és a csontok egészségét segíti elő, mivel segíti a kalcium, szénhidrátok és zsírok nagyobb felszívódását is, valamint emeli az idegi működést. Receptet lejjebb olvashatják.

2016. március 21., hétfő

ŐSZÜLŐ HAJ ÉS HAJHULLÁS


Újabb kutatások szerint e két probléma jelentős okozója egy természetes biológiai-kémiai folyamat a szervezetben.  Minden szőrtüsző termel ún. kataláz-enzimet és hidrogén-peroxidot. A kor előrehaladtával azonban a  kataláz enzim szintje csökken, ugyanakkor a hidrogén-peroxid termelődés erősödik, s ez váltja ki ezt a folyamatot: egyre több ősz hajszál nő, s vele párhuzamosan a hajhagymák fokozatosan elhalnak.

Sok szert ajánl a kozmetikai ipar az őszülés és hajhullás csökkentésére, megállítására. Valamennyire otthon is kezelhetjük hajunkat, ha betartunk néhány lépést. 
Az Ayurveda több módszert alkalmaz, lássuk a lehetőségeket. 



Indiai egres vagyis Amla:

Az indiai egres fontos szerepet játszik az Ayurvedában, a hajproblémák kezelésében. Segíti a hajnövekedést, és megóvja a korai őszüléstől. Revitalizálja a haj pigmentszerkezetét, és gátolja az őszülési folyamatot. 
Az amlát tartalmazó Vaipani Vera Amla hajsamponunkról bővebben itt olvashat:

2016. március 19., szombat

BIO VAGY NATÚR? EZ ITT A KÉRDÉS.



...Avagy  mit is kapunk a pénzünkért?
Manapság, az olyan környezetben, ahol a szintetikus termékek használata széles körben elterjedt, egyre nagyobb az igény és kereslet a gyógynövényekből készült, vegyszermentes termékek iránt. Ezt ma sokféleképpen kínálja a kereskedelem: natúr termékek, biotermékek, gyógytermékek - és ezen szinonimák variánsai.
A vásárlók közül azonban csak kevesen tudják e kifejezések pontos értelmezését, és bizony vannak gyártók, akik  így gyakran megtévesztik őket. Pedig az ár- és a hatásbeli különbség miatt nem mindegy, hogy mit kapunk a pénzünkért cserébe.
Hogyan győződhetünk meg, hogy valóban természetes anyagokat tartalmaz a megvásárolt termékünk, és hogy mi okozza az esetenként igen jelentős árkülönbséget?

2016. március 16., szerda

A HASI ZSÍRPÁRNÁRÓL


Az orvosok gyakran figyelmeztetik a pácienseket, joggal és okkal: minél előbb meg kell szabadulni a felesleges zsírpárnától (a téli gumitól). Tudni kell  ugyanis, hogy igen komoly veszélyt fenyegetnek a lerakódott zsírrétegek a szervezetre nézve.
A hasi zsírpárna, más néven zsigeri zsír, felszabadítja a stressz hormont, a kortizolt és bizonyos gyulladást elősegítő anyagokat (cytokin), amelyek károsan befolyásolják a szervezet normális inzulin termelését. Ez nemcsak az elhízáshoz  vezethet, de megnyitja a zsilipeket az olyan súlyos betegségekhez, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség.
A megfeszített kardio-gyakorlatok, kalória-számlálás, hasi jóga mellett néhány egyéb ajánlatunk is van, hogy a hasi zsírpárnákat csökkentsük, eltüntessük, izzadás nélkül.

ARCGŐZÖLÉS LÉNYEGE ÉS FELADATA



Nemcsak a zsíros – problémás bőrre javasolt, hanem bármely típusú bőrre lehet és érdemes alkalmazni.
A gőzölés folyamán az arcbőr felpuhul, s ezáltal könnyebb a mitesszerek, pattanások kezelése, eltávolítása. Segít felszabadítani az elhalt hámsejteket, eltávolítani a baktériumokat, vagy más, a pattanásokat okozó szennyeződést. Gyorsítja a sejtek megújulását, fokozza a vérkeringést, felfrissíti a fáradt bőrt, mely által a bőr fiatalabb és egészségesebb lesz.
Ha otthon mi magunk gőzölünk, akkor forró de nem lobogó víz fölé hajoljunk, a fejünket törülközővel letakarva. Heti egyszer gőzölhetünk, alkalmanként max. 10 percig. 

2016. március 8., kedd

AYURVEDA KEZELÉSEK, MASSZÁZSOK

Az Ayurvedikus holisztikus gyógyító eljárások része az ayurveda masszázs, ami a dél-indiai Keralában a mai napig fennmaradt.  A kezelések a "három dosa" elméletén alapulnak. Ennek alapján átfogó megoldást kínál az egészséges életmódtól és a pozitív gondolkodástól kezdve a helyes táplálkozáson át a krónikus betegségek gyógyításáig, és mindezt káros mellékhatások nélkül!
Néhány a masszázsaink közül: Abhyanga masszázs, Marma-masszázs, Kismama-masszázs, Talp- és láb-reflexológia, ill. fej-, nyak- és arcmasszázs.
A kezelések között: Udvarthana és a Shirodhara kezelés

Mind az Ayurveda masszázsainkat, mind a kezeléseket az indiai Ayurvéda orvos, dr. K.K. Sahajahan, Ayurvedikus vaidya (India, Kerala) , az Indiai Alternatív Orvosi Kamara tagja végzi.

2016. március 3., csütörtök

HOGY KÉSZÜLNEK A MASSZÁZSOLAJAINK?

Minden masszázsolajunk 100 %-ban gyógynövényeket tartalmaz. Van, amelyik csak 1-2 gyógynövényt, van, amelyikben 30-40 különféle növény speciális részeit válogatják össze.
Ezek a részek lehetnek: gyökér, szár, kéreg, levél, gyümölcs, virág vagy akár a teljes növény.
A megfelelő részeket tisztítás után porlasztóban apró porrá őrlik. A kívánt hatású olajtól függ, hogy áztatják-e vízben, vagy rögtön hozzáadják a szezám- (esetenként napraforgó) olajat. Az adagolás is több részben történik. Azután addig melegítik, míg a speciális textúrát el nem érik. Leszűrik, majd előírásoknak megfelelően tárolják. 
Sárgaréz-, ill. rozsdamentes acél-edényeket alkalmaznak tárolásra, és a főbb használt eszközök: szitarázó, porlasztó, szűrő ruhaanyag, spatula, tömítő.

2016. március 2., szerda

A HÁROM DOSA

Az Ayurveda elmélet szerint mi mindnyájan a három dosa kombinációi vagyunk. Ezek a: Vata, Pitta és Kapha. Van egy domináns dosánk, mely befolyásolja viselkedésünket, és megmutatja a lehetséges betegségeket, különösen, ha kibillen az egyensúlyából. 
Minden ember egyedi testtípussal (prakriti) rendelkezik. A prakriti mondja meg, mely biológiai energia uralja testünket. Ez a fogantatás pillanatában alakul ki, és az egyén egész élete során ennek egyensúlyára törekszik. Az Ayurvéda megmondja, hogyan kell a természet szerint élnünk, mivel  a test tudja, hogy mi a jó és mi rossz nekünk.
Érdekli, hogy milyen test-típusba tartozik?

2016. március 1., kedd

AYURVEDA A SZÉPSÉGÁPOLÁSBAN

Az Ayurvéda (ájurvéda) nemcsak a betegségek kezelésével foglalkozik, hanem az egészség megőrzésével és a szépséggel is. A szépség szankszkrit neve: szundarjam, mely tartalmazza a szépség összes aspektusát: a bőr állagát, színét, a haj minőségét és fényét, a szép, ragyogó szemeket, a kellemes, kedves, kiegyensúlyozott egyéniséget, az egyén személyes varázsát és tisztességét. Az indiai felfogás szerint a szépség az egészségből és az ember bensőjéből áradó szeretetnek és harmóniának a kifejezése.
Egészségünk és szépségünk a három dosa törékeny, finom energiájából fakad. Fontos a hét dhátu (testszövet) kiegyensúlyozottsága, az emésztés tüzének jó működése, és a fölösleges anyagok megfelelő időben és mennyiségben történő távozása. Mindez, együtt a kiegyensúlyozott, békés és optimista érzelmi és mentális világunkkal, adja a tökéletes egészséget, vitalitást és ragyogó szépséget.
Az ayurvédikus (fonetikusan: ájurvédikus) szépségprogram személyre szabott bőr-, haj- és testápolásból áll. Fontos a dosha-k szerint meghatározott táplálkozási rend, életmód, testgyakorlatok és masszázsok, de idetartozik a bőr radírozása, a sejtek regenerálása, a ránctalanítás, a test elernyedt izmainak megerősítése, és egyéb szakmai kezelések.